スタッフブログ

養護老人ホーム 楽翁荘

美味しい干し柿が出来ました(^^♪①

美味しい干し柿が出来ました(^^♪

楽翁荘の柿の木に、渋柿が生っています(^^)/
収穫して干し柿作りを行いました♪
沢山実っています(^^)/
29個の渋柿が取れました!(^^)!


柿を綺麗に洗って、皮を剥きます(^^)/
皆さん手際がいいです!!
「昔干し柿を作っていたからね~」


皮を剥いたら、枝に紐をつけます(^^)/
沸騰したお湯に5秒!煮沸消毒です!(^^)!

消毒が終わったら、柿を吊るして風通しの良いところに~(^^♪
2週間ほど干します♪