スタッフブログ

養護老人ホーム 楽翁荘

梅ジュースを作りました(^^♪②

さて、翌日です！！
消毒したビンに、凍らせた梅の実と氷砂糖を交互に入れます(^^♪
最初は梅の実からスタートし、最後は氷砂糖になるようにします！
ビンに詰め終わりました♪

次の日から毎日、ビンをゆすったり転がしたりして、梅にエキスが漬かるようにします(^^)/

１日目(^o^)

３日目(^o^)

５日目(^o^)

７日目(^o^)
１週間で氷砂糖が溶けました♪冷蔵庫に保管して1ヵ月くらいから頂けます(^^♪

出来た梅ジュースは、炭酸で割って飲んだり、おやつで頂きます(^^)/