スタッフブログ

複合福祉施設 サポートセンター門司

昔懐かしのおやつ

「ジャジャーン」5月のとある水曜日　4階ヒルズサイドに大きな蒸し器が登場。

入居者のご要望にお応えして、昔懐かしのおやつをつくりました。

①門司の市場から購入した「さつまいも」を丁寧に洗います。

②洗って⇒拭いて。洗って⇒拭いて。この下ごしらえが美味しくできあがる秘訣。

③硬いお芋を縦半分に切ります。　ちょつと💪力がいるので、ここは男性職員の腕の見せ所。

下ごしらえも順調に進んでいます。

このつづきは、パート２へ続きます。🍴🍴🍴