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養護老人ホーム 楽翁荘

今月のおやつ作りは桜餅です(^^♪

今月のおやつ作りは桜餅です(^^♪

～桜餅材料（8個分）～
◎もち米　　　1合
◎水　　　　　160ｇ
◎砂糖　　　　40ｇ
◎食紅（赤）　少々
◎こしあん　　160ｇ
◎桜の葉　　　8枚

もち米は洗って浸水し、分量の水と砂糖、食紅を少々入れて炊きます。
桜の葉は水につけて塩抜きします。
炊いたもち米をボールに移し、潰します(^^)/

潰したもち米を広げてあんこを中に入れ、丸めます♪

最後に桜の葉で包んで完成です!(^^)!

美味しそうな桜餅が出来ました(^^♪

美味しいと喜ばれていました♪
次回のおやつ作りもお楽しみに(^^)/